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全国丼(どんぶり)サミットいしかわ2010

 表題のイベントがありましたので、楽しく参加して(食べて)きました。

 全国丼(どんぶり)サミットいしかわ2010開催!

 この催しは今回が初のようですが、開場一時間の時点で、すでに相当な人出です。

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 以下、食した丼の紹介。

 ①能登鰤甘辛丼(国民宿舎能登 やなぎだ荘)

 甘辛たれでからめた鰤がうまい。超うまい。

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 ②ひゅうが丼(浜茶屋)

 ごましょうゆタレで食す、まぐろ丼。ごまがとても合う。超うまい。

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 ③堅豆腐の坦々そぼろ丼(ペンション中宮)

 固めの豆腐と坦々のあんが、とても合う。超うまい。

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 ④大浜大豆地豆腐丼(珠洲ビーチホテル)

 しょうがのよく効いたつゆが、濃いめのお豆腐と厚揚げにとても合う。超うまい。

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 ⑤蟹だし巻丼(国民宿舎能登 うしつ荘)

 蟹の身をふくめた、だし巻き卵の丼。蟹最高。超うまい。

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 出品されている丼は海鮮が多いですが、焼肉丼、野菜丼もあり、シーフードが苦手な人でも大丈夫。特に、焼肉丼はとても人気があり、長い列ができていました。

 今回限りではなく、来年以降もぜひ続けてほしいものですね。

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